حبوبات دست چین خیلی پاک و درجه یک در کیسه های 30 کیلو گرمی با مارک بتول و حبوبات معمولی ،در کیسه های 30و 45 کیلو گرمی با کیسه های ساده ارائه می شود .
همچنین برنج های مختلف ایرانی و پاکستانی و هندی با کیفیت و اصلی موجود می باشد .
با توجه به قیمت بالای حبوبات بسته بندی یک کیلویی این نوع حبوبات ، با توجه به کیفیت بالا و قیمت پایین ، پیشنهاد خوبی به نظر می رسد .
رنگ برنج
. برنج‌های ایرانی به صورت عمومی سفید یا شیری‌رنگ هستند.
برنج ایرانی عطر و طعم و بوی بهتری دارد.ودر بهترین شالیزارهای مناطق حاصلخیز کشور عزیزمان ایران به عمل امده است.
برنج‌های خارجی به لحاظ رنگ، تیره‌تر از برنج ایرانی هستند. برای مثال دو برنجی که حجم بیشتری از واردات به ایران را به خود اختصاص‌داده برنج هندی و پاکستانی است که در مقایسه این اقلام با نوع ایرانی رنگی کدرتر دارند.
تفاوت در پخت برنج ایرانی
برنج ایرانی نه‌تنها باکیفیت‌تر، خوش‌طعم‌تر، خوش‌عطرتر، خوش‌خوراک‌تر و خوش‌مزه‌تر است بلکه خوش‌پخت‌تر از سایر انواع برنج خارجی از جمله برنج پاکستانی و هندی نیز هست. طرز پخت برنج ایرانی به صورت کته یا آبکش در برنج‌های ایرانی تبحر و مهارت می‌خواهد. این‌گونه نیست که هر مدلی برنج را طبخ کنید، هیچ اتفاقی برای آن نیفتد. به‌طور معمول طرز پخت برنج هندی یا انواع دیگر خارجی ساده‌تر است؛ چراکه خیلی زود شفته نمی‌شود و همچنین دانه‌های برنج در اثر استفاده از آب زیاد وا نمی‌رود.
غلات کامل تمام قسمت‌های یک دانه یعنی هسته، سبوس، جوانه و اندوسپرم را در نسبت‌های اصلی دارد. در غلات تصفیه شده سبوس و جوانه از هم جدا می‌شوند.
غلات دارای فیبر بالا هستند یکی از دلایلی که افراد را به مصرف غلات کامل توصیه می‌کنند، همین امر مهم است افراد بالغ روزانه حدود ۲۵ تا ۳۵ گرم فیبر نیاز دارند. غلات کامل دارای دو نوع فیبر محلول و نامحلول هستند که هر دوی آنها برای سلامتی مفید است. از دو برش نان سبوس‌دار ۵.۸ گرم فیبر به بدن می‌رسد. در حالی که تنها ۱.۹ گرم فیبر از همین اندازه نان سفید جذب بدن می‌شود. فیبر، دیر هضم می‌شود و برای همین با خوردن این غلات مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کنید. خواص فیبر شناخته شده هستند. کنترل قند خون، پایین آوردن سطح LDL یا همان کلسترول بد و کاهش خطر بروز سرطان روده‌ی بزرگ همگی از مزایای مصرف این ماده‌ی مغذی است. البته همه‌ی غلات کامل سرشار از فیبر نیستند. برای دریافت فیبر بیشتر تمرکز خود را روی مصرف جو و بلغور بگذارید.
غلات کامل مزایایی برای گوارش دارند. فیبر موجود در آنها حرکت روده را منظم نگه می‌دارد (مطالعات نشان داده کسانی که فیبر بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر به استفاده از داروهای مسهل نیاز دارند) همچنین فیبر از بروز مشکل روده نیز جلوگیری می‌کند که این مشکلات با درد، یبوست و التهاب همراه است. غلات سبوس‌دار دارای اسید لاکتیک نیز هستند که باعث تقویت باکتری‌های خوب در روده‌ی بزرگ می‌شود. این ارگانیسم‌ها به هضم غذا، تقویت جذب مواد مغذی غذاها کمک می‌کنند و حتی باعث بهبود سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود.
برنج، از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است.نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هم‌اکنون ده‌ها هزار رقم مختلف برنج در جهان وجود دارد،برنج، پس از نیشکر و ذرت، سومین محصول کشاورزی از نظر میزان تولید در جهان است.ریشه برنج سطحی و افشان بوده و حداکثر در عمق ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متری خاک نفوذ می‌نماید. در این گیاه بغیر از ریشه‌های جنینی از محل گره‌ها نیز ریشه به‌وجود می‌آید. هر چقدر رشد برگ‌ها بیشتر باشد بر رشد ریشه‌ها هم افزوده شده و در نتیجه می‌توان گفت که با افزایش تعداد پنجه‌ها تعداد برگی بیشتر شده و در نتیجه رشد ریشه‌ها نیز زیادتر می‌گردد.در زمان باز شدن گل‌ها و به خوشه رفتن برنج رشد ریشه حداکثر مقدار خود را دارد.ساقه برنج بندبند و تو خالی بوده و در فواصل مختلف ساقه جداره‌های سختی قرار دارد که در آن قسمت‌ها ساقه توپر می‌باشد و گره نام دارد. فاصله بین دو گره را میان گره می‌نامند. بین سلول‌های ساقه فضایی بین سلولی زیادی وجود دارد که باعث می‌شود قسمتی از اکسیژن مورد نیاز ریشه از طریق منافذ تأمین شود. برگ‌های این گیاه کشیده و دارای رگبرگهای موازی بوده و بدون دمبرگ است و قاعده برگ پهنتر از سایر نقاط آن می‌باشد؛ و قسمتی از ساقه گیاه یا تمام محیط آن را احاطه کرده که آن را غلاف یا نیام می‌نامند. در قاعده برگ در طرفین غلاف دو صفحه کوچک یا بزرگ به نام گوشوارک (Stipule) وجود دارد. همچنین در محل اتصال غلاف به ساقه زائدهٔ کوچکی به نام زبانک (Ligule) وجود دارد. همچنین تعداد گره‌ها در این گیاه از ۱۰ تا ۲۰ عدد تغییر می‌یابد. در مقادیر مساوی شاخص سطح برگ (LAI) بوته‌های دارای ساقه بلند از نور بهتر می‌توانند استفاده نمایند ولی به آسانی ورس می‌نمایند. ارتفاع بوته‌های برنج در ارقام مختلف از ۵۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر و گاهی اوقات تا ۲۰۰ سانتی‌متر تغییر می‌یابد. برنج بر خلاف سایر غلات که ۳ تا ۴ پرچم دارند دارای ۶ پرچم است. نافه کوتاه و بساک‌ها به صورت دوخانه‌ای و دارای یک مادگی بوده که حاوی یک تخمدان می‌باشد. کلاله دو شاخه و پردار است. مادگی دارای تخمدان یک برچه‌ای می‌باشد. برگک فوقانی یا گلوم گل دهنده لما (گلومل یا پوشینه سنبله که ریشک روی آن می‌رود) و پالئا (گلومل یا پوشینه گیاهان گرامینه که فاقد ریشک است)، همراه با گل دربرگرفته شده یک گل را تشکیل می‌دهند. در اطراف هر گل دو برگ به نام پوشینه (Glumelle) وجود دارد که یکی لما (Lemma) و دیگری پالئا (Palea) نامیده می‌شود. همچنین در انتهای هر سنبله دو برگک به نام پوشه (Glume) وجود دارد. در برنج گلوم‌ها خیلی کوچک بوده و حتی ممکن است گاهی اوقات حذف شده باشند. طول گلوم‌های خارجی ۴/۱ لما و پالئا و در بعضی از واریته‌ها هم اندازه لما و پالئا است. عموماً لما دارای ریشک و پالئا فاقد ریشک می‌باشد. ۷ تا ۹ روز بعد از گل دادن لایه آلرون از تغییر شکل لایه خارجی بافت آندوسیرم به‌وجود می‌آید.
از ارقام برنج ایرانی می‌توان به برنج هاشمی، گرده، دابو، طارم، چرام۱، چرام۲، صدری (شامل انواع دم‌سیاه، دم‌زرد و دم‌سرخ)، علی-کاظمی، چمپا و… اشاره کرد از تیپهای اصلاح نژاد شده و پرمحصول می‌توان از ندا، سفیدرود و خزر نام برد.برندهای معتبری که در بخش تولید وبسته بندی برنج در حال فعالیت هستند عبارتند از گلستان,طبیعت,آقاجانیان,فامیلاو….
مزیت های خرید درجه یک و اعلا:
خوش پخت بودن و مجلسی
داشتن عطر و بوی مطلوب
دانه بلند بودن و کرمی رنگ بودن
سم زادی کمتر در مزارع شالیزار
مصون بودن از آفت های چون کرم ساقه خوار
برای خرید عمده برنج ایرانی با کیفیت و همچنین فروش بهترین برنج پاکستانی درجه یک و استعلام قیمت برنج هندی با کارشناسان ایلیا تجارت برنا در تماس باشید.
ارزش غذایی حبوبات، فواید حبوبات در رژیم غذایی، آشنایی با مزیت‌های تغذیه انواع لوبیا، ارزش غذایی لپه، فواید درمانی نخود و عدس، مزیت‌های ماش برای سلامت و توصیه‌های تغذیه‌ای برای مصرف حبوبات را درسایت ایلیا تجارت برنا بخوانید.
حبوبات ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که سرشار از پروتئین است، یکی دیگر از منابع تأمین پروتئین برای بدن گوشت است که برخی از افراد قدرت خرید آن را ندارند، بدن نیز برای ادامه فعالیت و حفظ سلامتی به پروتئین نیاز دارد، به همین دلیل مصرف حبوبات جایگزین خوبی برای گوشت و تأمین پروتئین است.تحقیقات نشان داده افرادی که دو بار یا بیشتر در هفته حبوبات خصوصاً نخود و لوبیا مصرف کنند، احتمال ابتلاء به سرطان روده بزرگ، پروستات، بروز بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع دو در آنها کمتر می‌شود.همه افراد جهان در وعده‌های غذایی خود از حبوبات استفاده می‌کنند، حتی افرادی که اضافه وزن دارند، مصرف حبوبات به آنها توصیه می‌شود و جز مهم‌ترین برنامه‌های غذایی است.در هنگام مصرف حبوبات باید از همه نوع آن اعم از؛ عدس و لوبیا و نخود استفاده کنید تا بتوانید که کمبود پروتئین را در بدن با این حبوبات جبران کنید، علاوه بر پروتئین، حبوبات حاوی آمینو اسید نیز می‌باشند و خواص درمانی بسیاری برای سلامتی دارد که با هم بررسی خواهیم کرد.در میان تمام حبوبات، لوبیا از اهمیت بالایی برخوردار است، البته هر کدام از حبوبات خاصیت خود را دارند، ولی لوبیا سرشار از فیبر و آمینو اسید و پروتئین است و مواد معدنی آن از بقیه بیشتر است و یکی از امتیازات آن این است که در میان سایر حبوبات راحت تر هضم می‌شود.حبوبات همانطور که خود می‌دانید نفخ آور است و ممکن است که برای دستگاه گوارشی شما کمی مشکل ایجاد کنند، برای رفع آن حبوبات را باید از شب قبل خیس کنید و در هنگام پختن نیز زمان زیادی را اجازه دهید بر روی شعله‌ی ملایم پخته شود.حبوبات ارزش غذایی بالایی دارند که در بین آنها لوبیا پروتئین، فولیک اسید و فیبر بالاتری دارد، زمانی که حبوبات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، ممکن است که با کمی نفخ و یا مشکل در گوارش مواجه شوید که می‌توانید با پختن حبوبات این اثرها را کاهش دهید، در بین سایر حبوبات، هضم لوبیا راحت تر است.
آهن موجود در حبوبات به مقدار زیاد از بروز کمخونی جلوگیری کرده و ویتامین‌های گروه B آن نیز که نسبت به تمام مواد مغذی موجود در آن ارجحیت دارند، در رفع افسردگی و اختلالات عصبی و بلوغ گویچه‌های قرمز خون مؤثر است، حبوبات به دلیل مواد فیبری در رفع یبوست، بواسیر و کاهش کلسترول خون نیز بسیار توصیه می‌شو د.
خرید حبوبات عمده همواره بصرفه تر است همچنین آماده همکاری با توزیع کنندگان حبوبات عمده هستیم.
۱- پروتئین: یکی از فواید حبوبات داشتن پروتئین است که برای سلامتی پوست و حفظ زیبایی موها و تقویت ناخن بسیار مؤثر است. حبوبات را از برنامه غذایی خود به هیچ عنوان حذف نکنید که یک ماده مغذی به نام آمینو اسید دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و متابولیسم را نیز بهبود می‌دهد.
۲- فیبر: فیبر ماده‌ای است که مصرف آن برای رژیم و کاهش وزن بسیار مؤثر می‌باشد و یکی از خواص بی نظیر حبوبات در سلامتی می‌باشد. زمانی که شما مواد غذایی که سرشار از فیبر می‌باشد را استفاده می‌کنید تا چند ساعت احساس سیری پیدا کرده و در طول روز کمتر غذا می‌خورید. همچنین این خاصیت را دارد که دستگاه گوارش را پاکسازی کند و سموم اضافی را از آن خارج کند، به افراد دیابتی مصرف حبوبات توصیه می‌شود.
۳- فولات: فولات یکی از مواد معدنی است که بیشتر برای مادر و جنین ضروری و لازم است، فولات که نام دیگر آن اسید فولیک می‌باشد، برای رشد نوزادان مؤثر است، مادران باردار و شیرده برای حفظ سلامتی کودک خود حتماً باید حبوبات را در برنامه‌ی غذایی خود جای دهند، اما نکته‌ای که در اینجا وجود دارد این است که در خوردن آن زیاده روی نکنید. حبوبات با افزایش ویتامین و سلول‌های قرمز خون مؤثر برای نوزاد است.
۴- آهن: آهن برای بدن بسیار ضروری است، مخصوصاً برای خانم‌ها که کم خونی در آنها شایع است، برای دریافت آهن می‌توانید از حبوبات استفاده کنید که اکسیژن لازم را به سلول‌ها می‌رساند و موجب می‌شود که فرد در تمام طول روز پر انرژی باشد.
۵- منگنز: منگنز فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد و تأثیرات فوق العاده‌ای بر جذب کلسیم در بدن، کنترل قند خون و سلامت استخوان‌ها و مفاصل و همچنین حفظ سلامتی هورمون‌های جنسی دارد.
۶- منیزیم: برای حفظ سلامتی قلبی و عروقی و تقویت عضلات بدن و استحکام بخشیدن به استخوان‌ها به آن نیاز است، پیشنهاد می‌شود که ورزشکاران برای دریافت انرژی و تقویت عضلات به سراغ حبوبات بروند.
۷- آنتی اکسیدان: آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری است و برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد و آلودگی‌ها، بدن به آن احتیاج دارد، با مصرف حبوبات میزان آنتی اکسیدان بدن را افزایش دهید.
حبوبات از مواد مغذی بسیاری تشکیل شده و بر پایه گیاه می‌باشند، افرادی که دیابت دارند برای کنترل دیابت، پیشنهاد می‌شود که از انواع حبوبات در برنامه غذایی خود استفاده کنند. این ماده غذایی علاوه بر بهبود بیماری دیابت، از مبتلا شدن به آن هم جلوگیری می‌کند. یکی از دلایلی که فرد به دیابت مبتلا می‌شود چاقی است که در کاهش وزن هم مؤثر است. برای کاهش فشار خون و کنترل کلسترول نیز مفید عمل می‌کند.یکی از خواص بی‌نظیر حبوبات در سلامتی کاهش وزن و رسیدن به اندامی ایده‌آل است. مشکل بسیاری از افراد اضافه وزن می‌باشد که بیشتر آن تحت تأثیر تغذیه است. اگر برای کاهش وزن رژیم را شروع کرده‌اید، حبوبات را حتماً در برنامه‌ی خود داشته باشید که مصرف آن احساس سیری را در فرد ایجاد می‌کند و بدن فیبر و مس کافی را از این ماده مغذی دریافت می‌کند.سرطان بیماری است که اگر مبتلا شوید ممکن است خوب شوید یا ممکن است که بهبود نیابید، به جای درمان بهتر است با مصرف مواد معدنی و مغذی از مبتلا شدن به این بیماری جلوگیری کنید که حبوبات تأثیر مفیدی در حفظ سلامتی بدن برای جلوگیری از سرطان دارند. بنابراین یکی از خواص بی نظیر حبوبات در سلامتی درمان سرطان است. متخصصان تغذیه، راهکارهای گوناگونی را برای مقابله با چاقی کودکان در نظر گرفته‌اند. توصیه آنها این است که مصرف میوه و سبزیجات را به وعده‌های غذایی کودکان خود اضافه کنید.برای فرزندان خود یک برنامه غذایی مناسبی طراحی کرده و از تمام مواد مغذی و مفید در آن استفاده کنید. علاوه بر مصرف میوه و سبزی که بسیار مؤثر هستند، حبوبات را نیز در برنامه آنها جای دهید. حبوبات در حفظ سلامتی کودکان مفید می‌باشند .
با کیفیت ترین حبوبات عمده را از ایلیا تجارت برنا بخواهید
ارزش غذایی بالایی دارد و هر واحد غذایی آن (یک فنجان لپه نپخته برابر با یک واحد می‌باشد) برابر با یک واحد گوشت (۹۰ گرم) است. در واقع ارزش غذایی هر نوع حبوباتی به میزان پروتئین موجود در آن بستگی دارد. لپه برای کودکان، سالمندان و کسانی که سو تغذیه دارند، بسیار مناسب است. ۲۲ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم لپه وجود دارد.
افرادی که گوشت مصرف نمی‌کنند بهتر است از لپه استفاده نمایند. لپه حاوی مواد مغذی مثل ویتامین‌های B۱، B۶ و اسید فولیک می‌باشد. اگر لپه خیلی پخته شود، ویتامبن‌های گروه B آن از بین خواهند رفت زیرا این ویتامین‌ها در برابر حرارت پایدار نیستند.
یکی از مزایا و خواص لپه این است که جز منابع گیاهی حاوی کلسیم است، در هر ۱۰۰ گرم لپه، حدود ۶۰ میلی گرم ماده مغذی کلسیم وجود دارد. با اینکه کلسیم گیاهی نسبت به کلسیم حیوانی جذب کمتری دارد اما برای افرادی که لبنیات و شیر مصرف نمی‌کنند، مناسب است.
یکی از خواص دارویی لپه مانند خواص ماش کاهش چربی خون و در نتیجه کاهش انواع بیماری‌های قلبی و عروقی است که این امر به دلیل مقادیر بالای فیبر موجود در لپه است. لپه منبع غنی از پتاسیم است و این ماده فشارخون را تنظیم می‌کند، درنتیجه از ابتلاء به بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند. هر واحد غذایی لپه حاوی ۷۱۰ میلی گرم ماده پتاسیم است.
ایلیا تجارت برنا با ارائه خدمات خرید لپه به صورت عمده خرید لپه با کیفیت را برای شماآسان کرده است..
یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین حبوبات که تا امروزه همه افراد در سراسر جهان از آن استفاده می‌کنند نخود است. نخود دارای طیف وسیعی از فواید و مزیت‌ها است. از جمله خاصیت‌های این دانه محبوب حفظ میزان سطح قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن است. از دیگر خواص نخود برای بدن کمک به کاهش وزن است و برای افرادی که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند نخود با افزایش احساس سیری به این افراد به کاهش وزن کمک می‌کند.
نخود غنی از پروتئین، ویتامین، فیبر، فسفر، آهن، پتاسیم، کلسیم، اسیدهای چرب و هیدرات کربن است، به همین دلیل در اکثر رژیم‌های غذایی به عنوان یک غذای مغذی و به دلیل خواص دارویی متعددی که برای سلامتی دارد در اکثر غذاها گنجانده شده است. این دانه مغذی سرشار از فیبر است به همین دلیل موجب دفع مواد سمی و برخی از ترکیبات مضر می‌شود و همچنین اسیدهای چرب و قند موجود در خون را کاهش می‌دهد.
ایلیا تجارت برنا با ارائه خدمات فروش نخود به صورت عمده نخود ی با کیفیت را در اختیار شما قرار می دهد.
معمولاً الیاف غذایی به عنوان عوامل مهم در کنترل وزن و از دست دادن عوامل حجیم در دستگاه گوارش شناخته شده اند. این ترکیبات موجب افزایش سیری و کاهش اشتها طولانی مدت می‌شود و در نتیجه موجب می‌شود تا مصرف کالری کاهش یابد. نخود سرشار از فیبر محلول و فیبر نامحلول است. فیبرهای محلول سلامت صفرا را حفظ می‌کنند و فیبرهای نامحلول به بهبود هضم غذا و راحت دفع شدن مدفوع و در نتیجه با افزایش سیری موجب کاهش وزن می‌شود.
ماش یکی از انواع مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد و دارای خواص بسیاری است از جمله خواص ماش کاهش کلسترول بد خون است، ماش در طول هزاران سال است که مورد استفاده همگان قرار می‌گیرد و اصلیت این دانه مربوط به کشور هندوستان است، چینی‌های باستان از ماش برای رفع گرما و سم زدایی بدن استفاده می‌کردند.
ماش یک نوع کوچک از خانواده حبوبات است و یک منبع عالی از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی گیاهی است، شواهد بالینی نشان می‌دهد که غذاهایی که از گیاهان و یا تهیه می‌شوند، دارای خواص درمانی بالقوه، از جمله کاهش التهاب را دارند، به همین دلیل ماش را یک منبع گیاهی پروتئین و مواد مغذی معرفی کرده‌اند.
مطالعات نشان داده اند که ماش به فعالیت‌های بیولوژیکی از جمله آنتی اکسیدان، ضد میکروبی، ضد التهاب و اثرات ضد فشار خون و تومور کمک فراوان می‌کند. این دانه غنی، کالری کمی دارد و حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن است. به همین دلیل برای کسانی که در حال رژیم لاغری هستند مصرف ماش توصیه می‌شود، زیرا بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به دلیل دارا بودن ویتامین A و D نیازهای بدن را تأمین می‌کند، همچنین ماش برای تقویت بینایی و اعصاب مفید است.
عدس یکی از منابع اصلی غذایی به شمار می‌رود. اگرچه این حبوبات سرشار از پتاسیم، کلسیم، روی، نیاسین و ویتامین K می‌باشد با این حال منابع غنی از فیبر, پروتئین بدون چربی، فولات و آهن محسوب می‌شود، تحقیقات بسیاری نشان داده است مصرف مواد غذایی مغذی مانند عدس در برنامه غذایی می‌تواند خطر ابتلاء به بسیاری از بیماری‌ها را کاهش دهد.
از آن جایی که عدس حاوی سطح بالایی از فیبرهای محلول می‌باشد، به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند. از جمله مؤثرترین خواص عدس می‌توان به سلامت دستگاه گوارش اشاره کرد. فیبر نامحلول پیدا شده در دانه‌ها از جمله دانه‌های عدس می‌توانند به جلوگیری از یبوست و سایر اختلالات گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر و بیماری‌های روده کمک کنند. مصرف غذاهای پر فیبر مانند عدس خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین عدس یک منبع بزرگ از فولات و منیزیم است که این دو ماده معدنی مواد بزرگی برای کمک به سلامت قلب محسوب می‌شوند. ایلیا تجارت برنا با ارائه خدمات فروش عدس به صورت عمده، لپه ی با کیفیت را در اختیار شما قرار می دهد و خرید لپه را برای شما راحت کرده است.
لوبیاها بسیار شبیه کلیه بوده و از آنها به طور گسترده‌ای در سراسر جهان استفاده می‌شود. لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی، هر دو آنها به غذا طعمی لذیذ را اضافه می‌کنند، کم چرب و غنی از کربوهیدرات‌های مرکب، مواد معدنی، پروتئین‌ها و ویتامین‌ها که همه آنها به کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌هایی نظیر سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت را کمک می‌کند. با توجه به فیبر و مواد مغذی موجود در لوبیا، آنها را به مواد خوراکی شگفت انگیزی تبدیل کرده است که عبارتند از:
۱ – کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی
۲ – کنترل قند خون
۳ – مبارزه با دیابت
۴ – درمان و جلوگیری از برخی سرطان‌ها
برای خرید لوبیا و استعلام قیمت لوبیا با کارشناسان ما تماس بگیرید.
آیا جوانه های لوبیا دارای کربوهیدرات کم هستند؟
آن ها سرشار از مواد مغذی گیاهی، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. نمونه هایی از سبزیجات برگ دار عبارتند از: جوانه یونجه و سایر جوانه های دانه های کوچک دارای 0.1 گرم کربوهیدرات و فقط 8 کالری در هر فنجان است. اما جوانه های لوبیا به اندازه کربوهیدرات کم نیستند.
حبوبات را همراه با کدام ویتامین مصرف کنیم؟
حبوبات منبع خوبی از آهن است و در پیشگیری از کمخونی در بانوان و کودکان نقش دارد. توصیه می شود حبوبات همراه با ویتامین C مصرف شود که جذب آهن آن افزایش یابد.
چرا حبوبات را خیس میکنیم؟
در پوسته حبوبات ترکیبات نفاخی وجود دارد که قابل حل در آب هستند. بنابراین اگر چند ساعت قبل از پخت در آب خیسانده شوند و دو بار آب آن تعویض شود، بخش قابل توجهی از این ترکیبات حذف می شود.
حبوبات چه فایده ای دارند؟
حبوبات منبع غنی از پروتئین گیاهی محسوب می شود و اگر همراه با غلات کامل مانند نان سبوس دار و برنج قهوه ای مصرف شود تأمین کننده تمام اسیدهای آمینه ضروری مانند گوشت است. حبوبات منبع خوبی از ترکیبات نشاسته ای است و به دلیل اینکه نمایه گلیسمیک پایینی دارد، قند خون را سریع افزایش نمی دهد و در کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نقش مؤثری دارد.همچنین فیبر موجود در حبوبات، آنتی اکسیدان ها، فیتوکمیکال
آیا خوردن لوبیا هر روز خوب است؟
لوبیا منبع عالی فیبر است. این مهم است زیرا اکثر آمریکایی ها روزانه 25 تا 38 گرم توصیه نمی کنند. فیبر به حفظ منظم بدن کمک می کند و به نظر می رسد در برابر بیماری های قلبی، کلسترول بالا، فشار خون بالا و بیماری های گوارشی محافظت می کند.
کدام لوبیا پروتئین بالایی دارد؟
لوبیای سویا منبع پروتئین بسیار خوبی است. عدس، لوبیا سفید بالترین سطح پروتین را دارند.
آیا لوبیا باعث افزایش وزن می شود؟
لوبیا می تواند وزن را کنترل کند. علاوه بر فیبر پر کننده شکم، لوبیا مملو از پروتئین است، یکی دیگر از مواد مغذی که اشتها را مهار می کند. ساس گفت: از آنجا که پروتئین و فیبر موجود در لوبیا تخلیه معده را به تأخیر می اندازد، شما احساس سیری بیشتری می کنید و گرسنگی شما به تاخیر می افتد.
