برنج گرده با دانههای کوتاهتر و ظاهری متمایل به گرد، یکی از انواع با کیفیت برنج است که پس از پخت، بافتی نرم و طعمی اصیل ایجاد میکند. این برنج به دلیل قیمت اقتصادیتر و طعم مطلوب، انتخابی مناسب برای مصرف خانگی، رستورانی و تهیه غذاهای سنتی ایرانی میباشد.